Coraz więcej osób szuka zdrowych zamienników tradycyjnego pieczywa pszennego. Jedni robią to z powodu alergii i nietolerancji pokarmowych, inni z chęci urozmaicenia diety czy po prostu ciekawości kulinarnych. Wśród rozmaitych propozycji szczególną ...
Sernik na zimno to klasyk letnich deserów – lekki, kremowy, orzeźwiający i niewymagający pieczenia. Jego największym atutem jest uniwersalność: można go przygotować na różne sposoby, dodając owoce, galaretki, bakalie czy czekoladę. Dzisiejsza wersj ...
Bezglutenowe placuszki z truskawkami to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatne, puszyste, pełne aromatu i naturalnej słodyczy. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub lekki deser, są doskonałym wyborem nie tylko dla osób z nietolerancją gluten ...
Focaccia to klasyczny włoski wypiek, który w ostatnich latach zyskał ogromną popularność na całym świecie. Chrupiąca z wierzchu, miękka i puszysta w środku, o delikatnie oliwkowym aromacie – nic dziwnego, że tak wielu kucharzy i domowych piekarzy się ...
Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań kuchni domowej – można je przygotować na słodko, wytrawnie, na śniadanie, obiad czy kolację. Jednak w ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają ich nowoczesne, zdrowsze odsłony: bezglute ...
Kuchnia roślinna od lat zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, a w jej centrum królują dwa niezwykle wartościowe składniki – tofu i soczewica. Połączenie tych produktów w jednym garnku, doprawione aromatycznym curry, to propozycja nie ...
Jednogarnkowe dania mają tę niezwykłą zaletę, że pozwalają zaoszczędzić czas, energię i… zmywanie. Wystarczy przygotować składniki, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie, a piekarnik wykona resztę pracy za nas. Dziś przygotujemy sycące i ...
Bezglutenowa kuchnia nie musi być nudna – wręcz przeciwnie! To, co często wydaje się ograniczeniem, może stać się początkiem kulinarnej przygody. Dowodem na to jest nasza dzisiejsza propozycja – bezglutenowa zupa rybna z chrzanem, która łączy w sob ...
